Der natürliche Ursprung der Gojibeere wird in Zentralasien, bzw. von China bis Südosteuropa vermutet. Sie werden dort seit tausenden von Jahren aufgrund des vorzüglichen Geschmacks und der heilwirkenden Kräfte verzehrt und angepriesen. Doch was verbirgt sich wirklich hinter diesem Mythos der Gojibeere, die angeblich über heilende Wirkung und sogar Anti-Aging-Effekte verfügt? Sind sie wirklich so gesund, wie die Werbung es uns verkaufen möchte, oder genügt die Zusammensetzung der Beere nicht um andere gesunde Produkte zu überragen?
Dieser Frage wollten auch einige Wissenschaftler aus den USA auf den Grund gehen und haben die Beere auf ihre Bestandteile gründlichst untersucht. Die Beere beinhaltet laut diesen Studien einen höheren Anteil an Antioxidantien als jedes andere Lebensmittel auf diesem Planeten. Diese Antioxidantien sollen die effektivsten Schutz gegen die so genannten “Freien Radikalen” bieten. Diese sind bei gesunden Körperzellen oft der Auslöser von Befall und – das ist besonders interessant – auch für das menschliche Altern.
Aus anderen Studien geht hervor, dass die Gojibeere eine Art natürlicher Anti-Aging-Wirkung auf die menschliche Haut hat und auch den Alterungsprozess der Haut verringert.
Diese Faktoren sprechen dafür, dass die Bezeichnung “Wundermittel” in gewissen Maßen auch zutreffend ist. Jedenfalls wirkt sich die Beere wesentlich gesünder auf den Körper des Menschen als andere Lebensmittel aus. Hierbei gilt es die Begrifflichkeit “Wundermittel” realistisch zu differenzieren. Denn oft wird die Gojibeere in der Werbung übertrieben dargestellt. Fakt ist, dass sie auf jeden Fall äußerst gesundheitsfördernd ist und einen wertvollen Anteil an Antioxidantien beinhaltet. Ob es die Menschen tatsächlich jünger werden oder jünger bleiben lässt, wurde noch von keiner wissenschaftlichen Studie nachgewiesen. Da diese Studien bisher nur in Reagenzgläsern stattgefunden haben und nicht an Testpersonen erforscht wurden, so dass man diesen Effekt auch tatsächlich als für Menschen zutreffend bezeichnen könnte. Wer sich also Gojibeeren kauft bzw. diese verzehrt, sollte sich keine asiatischen Wunder davon versprechen sondern eher den gesundheitlichen Effekt (wie bei anderen Obstsorten auch) in den Vordergrund stellen.
